Nem szokás tavasszal búzáról írni. Inkább ősszel, vetéskor, vagy nyáron, aratáskor. De tavasszal? A kenyeret még az előző évi termésből őrölt liszttel sütjük, s az új termés ígérete még nem látszik. Egy kivétel mégis akad: a ravasz tavaszbúza! Róla ilyenkor illik szólni. Merthogy a tavaszbúzát…