Tavaszbúza - ravaszbúza
Ravasz egy gabona ez! Nézzük, tényleg így van-e?
Nem szokás tavasszal búzáról írni. Inkább ősszel, vetéskor, vagy nyáron, aratáskor. De tavasszal? A kenyeret még az előző évi termésből őrölt liszttel sütjük, s az új termés ígérete még nem látszik. Egy kivétel mégis akad: a ravasz tavaszbúza! Róla ilyenkor illik szólni. Merthogy a tavaszbúzát tavasszal vetik.
Szerző: Nagy Ágota, főmuzeológus
Tavasszal vetik, s nyár végén aratják. Később, mint az őszit. Ez még akár jól is jöhetne, hogy egy kicsit kihúzzuk az aratási időszakot, ne egyszerre kelljen az összes gabonát betakarítani. Igen ám, de amint a címből is látszik, ravasz egy gabona ez! Nézzük, tényleg így van-e?
A hazai termőtáj amolyan határmezsgyéje az őszi, illetve tavaszi búza ...